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每年打开侧盖，小吃街普通台式电烤地瓜机给壁炉上的轴套添加高温润滑油。烤红薯的温度调整到220度左右，一个小时就能测试好，保温时调整到80~100度左右 。 在操作小吃街普通台式电烤地瓜机时，禁止打开小吃街普通台式电烤地瓜机并将手伸入烤箱。只有当传送带到达烘烤时间时，才能关闭电源进行检查 。 当小吃街普通台式电烤地瓜机发生故障时，必须及时排除故障，然后才能继续工作。使用小吃街普通台式电烤地瓜机后，应清洁和维护小吃街普通台式电烤地瓜机，并每天清洁吊篮，以确保下次使用设备(http://www.maoyihang.com/invest/l_168/)的清洁和卫生 。
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