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食堂不锈钢电烤地瓜机出现故障时，在进行故障排除和维修之前，必须拔掉插头 。 如果食堂不锈钢电烤地瓜机出现故障，必须及时排除、拔掉插头、检查并修理。对于食堂不锈钢电烤地瓜机的漏电保护器，需要每月按一次保养(http://www.maoyihang.com/invest/l_178/) 。 重庆用户根据不同食物烘烤的要求，掌握食堂不锈钢电烤地瓜机运行速度和烘烤时间。所有运行电机均采用无级调速 。
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